ЯПОНСКАЯ ДИЕТА

Несмотря на большую популярность, японская диета для похудения – это вовсе не экзотический набор продуктов, которые необходимо распределить на сутки или 1-2 недели. Наоборот, в рационе диеты больше преобладают блюда европейской кухни, нежели японской традиционной.

 

Суть японской диеты

Соблюдая диету в течение 7-13-14 дней можно достичь быстрого эффекта, поскольку японская бессолевая диета не предусматривает определенного баланса и учета белков, жиров и углеводов.

Меню японской диеты для похудения составляют из продуктов с минимальным содержанием калорий, углеводов и без соли, приправ, сахара и сладких кондитерских изделий, а также любого алкоголя, поэтому диета считается строгой. Это способствует быстрому расщеплению жира в жировой прослойке, так как организм оказывается в стрессовой ситуации и вынужден сжигать собственные жиры и калории.

Суть японской диеты в большом потреблении белка. Однако белок в большом количестве нагружает почки, что приводит к слабости, упадку сил, головным болям, привкусу и неприятному запаху ацетона из полости рта. Составители ставили перед собой цель – изменить обменные процессы в организме человека для максимального сохранения эффекта от похудения (3-10 кг) сроком не менее 2-3 лет.

 

Правила

Японская диета для похудения сроком на 7, 13 или 14 дней требует придерживаться общих правил , согласно которым необходимо:

  • Строго следовать подробного меню (найдете ниже) и употреблять количество и вид продуктов в соответствии с таблицей. Продукты и приемы пищи местами переставлять нельзя!
  • Сахар и соль – под запретом!
  • Пейте воду! Минимум 1,5 литра в день, без газов, комнатной температуры. Пить нужно за 30-60 минут до еды, между едой и нельзя запивать водой пищу во время трапезы.
  • Перекусы запрещены.
  • Последний раз перед сном можно покушать не позднее, чем за 3 часа.
  • Спорт лучше на время диеты сократить, так как диета низко-углеводная. Остановите свой выбор на легких упражнениях, растяжке, утренней зарядке, а вот к кардио лучше вернуться позже.
  • Высыпайтесь! Сон – лучший источник энергии и хорошего настроения.
  • Плавный выход из диеты – залог успеха.

 

Результаты, сроки и периодичность

Классическая японская диета длится 14 дней, но создан определенный набор продуктов для диеты на 7 и 13 дней. Придерживаются одной из диет не чаще одного раза в один-два года, поскольку диеты считаются жесткими из-за небольшого количества калорий и витаминов.

Придерживаясь диеты 7 дней можно похудеть на 3-5 кг. За 13 и 14 дней можно избавиться от 2-7 сантиметров на талии и бедрах и от 4-8 кг лишнего балласта, что зависит от конституции человека. Кто-то легко теряет свои килограммы, а кто-то легко их набирает. Поэтому устраивать своему животу праздник при выходе из диеты неосмотрительно. Тело обладает изумительной памятью, поэтому накапливать энергию и жиры вместе с ней начнет с двойной силой.

Лучше приступать к похудению и очистке организма в сезон молодых овощей и зрелых фруктов и ягод, чтобы организм чувствовал себя комфортно, а любителей японской диеты не мучили мысли о булочках или мороженом, копченой и солененькой рыбке или сырокопченой колбаске. Только комфортный режим питания будет залогом того, что вес не будет набираться довольно длительное время.

Разрешенные продукты

  • Основными продуктами японской бессолевой диеты являются:
  • мясо – курица, говядина и телятина, лучше всего отварная или паровая;
  • рыба – нежирные сорта рыбы, например, минтай, хек, путассу, сайда, хек;
  • молочная продукция – кефир, йогурт, сыр (всё нежирных сортов);
  • овощи – капуста, кабачки, морковь, баклажаны, перцы, томаты, огурцы. Овощи лучше есть сырыми, можно отваривать или тушить;
  • фрукты – яблоки, груши, цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут), гранаты, киви.
  • растительное масло;
  • яйца (почитайте про калорийность и пользу яиц);
  • зеленый и черный чай;
  • натуральные соки без соли и сахара;
  • кофе черный.

Что касается кофе, то пить его придется много, а это совершенно не подходит для людей с наличием сердечных болезней и высокого АД (артериального давления). Гипотоникам это также принесет проблему со здоровьем, поскольку у них обычное нормальное самочувствие при давлении 110/70 мм рт. ст. При небольшом колебании давления вверх у них начинаются спазмы сосудов и жестокая головная боль. Выйти из сложившейся ситуации можно только заменой кофе зеленым чаем, что может посоветовать лечащий врач.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относятся:

  • мясо – свинина, баранина, а также всякого рода колбасы. рыба – жирные сорта рыбы, например, скумбрия, семга, сельдь, палтус;
  • жирные молочные продукты, а также молоко и творог;
  • овощи – в основном крахмалистые, картофель, кукуруза;
  • фрукты – сладкие фрукты, такие как бананы, виноград, манго, хурма;
  • копчености и соления, консервы и любые полуфабрикаты;
  • маринады и соусы;
  • пакетированные соки;
  • газировки;
  • алкоголь;
  • сахар и соль;
  • мучная продукция крупы

Подготовка

Прежде чем вы решите сесть на диету, стоит к ней подготовиться.

Во-первых, психологически, так как по отзывам худеющих, диета строгая и достаточно сложная, и если вы к ней не готовы морально, то лучше подобрать другую диету. Подумайте о том, что через какое-то время вы станете стройнее. Для мотивации можете сделать фото себя “до”, повесить на холодильник. По окончании сделаете фото “после” и сравните результат.

Во-вторых, нужно подготовить организм и не стоит входить в диету резко. Ниже несколько простых правил подготовки:

  • За неделю до начала диеты начните снижать калорийность рациона, есть меньше сладкого, соли, больше фруктов и овощных блюд.
  • Начните заранее пить не менее 1,5 литров воды, из них 1 стакан натощак, сразу посл пробуждения.
  • За день до диеты сделайте голодно-разгрузочный гречневый, кефирный, молочный день или лучше питаться целый день фруктовыми или овощными салатами с кефиром или соком лимона вместо растительного масла.
  • Перед началом диеты начните принимать комплекс витаминов.

Меню японской диеты на 7 дней (на неделю)

Легче всего можно перенести самую короткую диету, рассчитанную на 7 дней. Эта диета подойдет больше человеку с относительно стройной фигурой и наличием небольшого лишнего веса.

Подробное меню на 7 дней:

Салаты можно заправлять оливковым маслом, жарить – на растительном масле.

Первая неделя
День Завтрак Обед Ужин
1 Чашка черного кофе или чая. Свежая капуста,
2 варёный вкрутую яйца.
200 мл. томатного сока.
200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы.
Салат из свежей капусты.
2 Чашка кофе.
1 сухарик.
Порция отварной или пригатовленной на пару рыбы.
Салат из свежей капусты.
200-250 гр. отварной говядины (не солим).
Стакан нежирного кефира.
3 Чашка кофе.
1 сухарик.
Жаренный кабачек (400-500гр.). 200 гр. варенной говядины.
2 вареный яйца.
Салат из свежей капусты.
4 Чашка черного кофе. 3 вареные моркови, потереть и заправить оливковым маслом.
Ломтик твёрдого не соленого сыра – 15гр.
Любые фрукты.
5 1 тертая сырая морковь с лимонным соком. 300гр отварной или приготовленной на пару рыбы.
Стакан томатного сока (без соли).
Любые фрукты.
6 Чашка черного кофе. 400-500 гр. отварной курицы (без соли).
Салат из капусты или моркови.
2 яйца, вареных вкрутую.
Свежая тертая морковь с оливковым маслом.
7 Чай без сахара. 200гр. отварной говядины.
Любой фрукт.
Ужин на выбор из любых предыдущих дней, кроме №3.

 

Опять же, можно поспорить с теми, кто отрицательно относится к дозированной физической нагрузке во время диеты. Кому будет приятно рыхлое тело после похудения и отвисшие складки кожи? Никому! Поэтому приветствуется «мягкая» йога, упражнения для рук с гантелями небольшого веса (2-5 кг), гимнастика и кинезотерапия, особенно для тех, у кого ожирение и избыточная масса тела. Самым лучшим другом для талии должен стать хула-хуп, а для тела – массаж.

 

Японская диета на 14 дней отличается от 7-дневной тем, что будет ощущаться легкость в организме не только из-за отсутствия нескольких килограммов, но и оттого что начнется процесс очистки костно-мышечной системы и органов от ядов, канцерогенов, гноеродных бактерий, шлаков и песка.

Первая неделя
День Завтрак Обед Ужин
1 Чашка черного кофе или чая. Свежая капуста,
2 варёный вкрутую яйца.
200 мл. томатного сока.
200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы.
Салат из свежей капусты.
2 Чашка кофе.
1 сухарик.
Порция отварной или пригатовленной на пару рыбы.
Салат из свежей капусты.
200-250 гр. отварной говядины (не солим).
Стакан нежирного кефира.
3 Чашка кофе.
1 сухарик.
Жаренный кабачек (400-500гр.). 200 гр. варенной говядины.
2 вареный яйца.
Салат из свежей капусты.
4 Чашка черного кофе. 3 вареные моркови, потереть и заправить оливковым маслом.
Ломтик твёрдого не соленого сыра – 15гр.
Любые фрукты.
5 1 тертая сырая морковь с лимонным соком. 300гр отварной или приготовленной на пару рыбы.
Стакан томатного сока (без соли).
Любые фрукты.
6 Чашка черного кофе. 400-500 гр. отварной курицы (без соли).
Салат из капусты или моркови.
2 яйца, вареных вкрутую.
Свежая тертая морковь с оливковым маслом.
7 Чай без сахара. 200гр. отварной говядины.
Любой фрукт.
Ужин на выбор из любых предыдущих дней, кроме №3.
8 Чашка черного кофе. 400-500 гр. отварной курицы без соли.
Салат из капусты или моркови.
2 яйца, вареных вкрутую.
свежая тертая морковь с оливковым салатом.
9 1 тертая сырая морковь с лимонным соком. 300 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы.
стакан томатного сока (без соли).
Любые фрукты.
10 Чашка черного кофе. 3 вареные тертые моркови.
ломтик твердого, несоленого сыра – 15 гр.
Любые фрукты.
11 Чашка кофе.
1 сухарик.
Жареный кабачек 400-500 гр. 200 гр. вареной говядины
12 Чашка кофе.
1 сухарик.
Порция отварной или приготовленной на пару рыбы.
Салат из капусты.
200 – 250 гр. отварной говядины (не солим).
Стакан нежирного кефира.
13 Чашка черного кофе или чая. Свежая капуста, заправленная оливковым маслом.
2 яйца, вареных вкрутую.
200 мл. томатного сока.
200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы.
салат из свежей капусты.
14 Чашка черного кофе. Порция отварной или приготовленной на пару рыбы.
Салат из свежй капусты.
200 – 250 гр. отварной говядины (не солим).
Стакан нежирного кефира.

 

Не нужно злоупотреблять кофе и сладкими фруктами: виноградом, хурмой, бананами и манго. И еще немного советов:

  • Яйца лучше варить вкрутую — они не раздражают слизистую желудка и кишечника.
  • Потребляемый продукт можно есть без ограничения, если в диете не указано его количество (конечно, без фанатизма!).
  • Растительное масло в салате лучше заменять соком лимона или кефиром, а еще лучше — простоквашей или сывороткой. Вместо соли также можно орошать мясо или рыбу соком лимона или клюквы.

Употребляйте мясо и рыбу только в отварном, тушеном, запеченном или паровом виде. Не стоит добавлять лишние калории жареными продуктами, устраивая для своего желудка послабления.

Японская диета – меню на 13 дней.

Хотя этот вид японской диеты всего на один день короче классического, ее не применяют дольше, поскольку здесь свой набор продуктов и его количество. За 13 дней можно избавиться от 7-10 кг веса, так как рацион досконально просчитывается, а организм успевает перестроить кардинально обменные процессы и удерживать полученный эффект еще 2-3 года.

Способствует активной работе ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), очищению кишечника, ускоряет процессы метаболизма обилие овощей, соков, зелени и продуктов из молока. Полезная микрофлора повышает иммунитет, а употребление вместо кофе зеленого чая с наличием высоких антиоксидантных свойств обеспечит недостающей энергией, улучшит работоспособность мышц и мозга, поднимет настроение.

Противопоказания

Японская диета имеет и свои противопоказания, которые не рекомендуется игнорировать.

Не применяют диету детям!

Нельзя испытывать свой организм при наличии:

  • Любого обменного заболевания: ожирения, сахарного диабета (см. диету 9 при диабете 2 типа), беломышечной болезни Кешана, метаболического артрита-периартрита (подагры), гидроксипатной и пирофосфатной артропатии, акаптонурии и охронтотической артропатии, остеоартроза и ревматизма, обменного метаболического и аутоиммунного заболевания печени:  хронического гепатита, первичного билиарного цирроза и первичного склерозирующего холангита, опухолей печени, гельминтозов: трематодозов и эхинококкозов, наследственных обменных болезней и авитаминоза.
  • Эндокринной перестройки (половое созревание, беременность, лактация, климакс, после аборта).
  • Выраженных болезней почек (пиелонефрита и гломерулонефрита), печени (холецистита, гепатита и желчекаменной болезни – лучше придерживаться диеты при заболеваниях печени), болезней сердца и сосудов (гипертонии и гипотонии, ИБС, дистонии вегетососудистой).
  • Любого проявления гастрита, включая фазу ремиссии хронического гастрита (тут лучше использовать диету при гастрите).
  • Физических нагрузок и тяжелой работы.

Плюсы и минусы японской диеты

К плюсам этой методики можно отнести:

  • хорошие потери в весе и долгосрочное сохранение результата – многие худеющие отмечают, что результаты диеты сохраняются на долго, особенно при правильном выходе из нее;
  • происходит отличное очищение организма, снижается отечность, что связано с сокращением потребления соли;
  • достаточно большой список разрешенных продуктов позволяет легко и без голода приспособится к новым формату питания.
  • четкое описание меню не требует от вас поиска блюд и счета калорий в каждом из них.
  • возможность выбора различного срока диеты – 7,13 или 14-ти дневной версии.

Минусы:

  • несбалансированность рациона, особенно снижена количество поступающих жиров, что приводит к дефициту некоторых витаминов и минералов.
  • недостаток углеводной пищи может приводить к слабости и сонливости, поэтому диету лучше планировать на слабоактивный период года;
  • важно правильно выходить из диеты, иначе очень быстро сброшенные кило могут вернуться.

Правила выхода

Процесс расщепления жира и очищения организма будет продолжаться и после диеты при условии соблюдения меню, приближенного к диете. Мясо и рыбу лучше употреблять без видимого жира, перейти на 5-6-разовое, раздельное питание и «модель тарелки».

«Модель тарелки»

Заполняете половину тарелки овощами, сдобренными лимонным соком или клюквенным и ничем их не заменяйте. Не сдабривайте салат жирным соусом или растительным маслом, чтобы не превратить его в бомбу из калорий.

Гарнир будет располагаться на ½ части второй половины тарелки. В нем также не должно быть переизбытка масла и готовить его можно из риса, гречки, лапши, отварного картофеля (всего 100-150 г). Гарнир может заменить кусочек цельнозернового или ржаного хлеба.

Нежирное мясо или рыба, морепродукты, блюдо из яиц с грибами или бобовыми (100-120 г) поместится на второй половинке рядом с гарниром.

Внимание! Информация опубликована исключительно в ознакомительно – информационных целях. Перед использованием диеты, проконсультируйтесь с врачом.

Обратная связь

Нам важен каждый посетитель! Если у вас есть предложение, пожелание, критика — пишите нам, и мы обязательно ответим.
Обратная связь
Ваше имя
E-mail или телефон
Ваше сообщение
Нажимая «Отправить», вы подтверждаете свое
согласие с нашей политикой обработки персональных данных